สารบัญหมวดเคล็ดลับ

เคล็ดลับที่ไม่ลับ

ทอดเบคอนไม่ให้งอ	การทอดอาหารไม่ให้อมน้ำมัน
เช็ดกระจกให้ใส	ทอดน้ำมันไม่ให้กระเด็น
การดับกลิ่นในตู้เย็น	วิธีไล่มด
การขจัดตะกอนหินปูนในกาต้มน้ำ	การกำจัดกลิ่นอับในเครื่องซักผ้า
ทอดไข่ดาวให้สวย	นึ่งปลาไม่ให้เหม็นคาว
นึ่งข้าวเหนียวให้สวย	นึ่งข้าวมันให้สวย
ต้มน้ำซุปให้ใสและอร่อย	การต้มผักประเภทหัว
การต้มผักใบ	การต้มมะระไม่ให้ขม
การต้มข้าวโพดฝักให้อ่อนนุ่ม	การเผามะเขือให้อร่อย
การย่างปลาไม่ให้มีควัน	การล้างกระเพาะหมูไม่ให้มีกลิ่น
การปอกหอมโดยไม่แสบตา	การขจัดคราบมันในอ่างล้างจาน
การล้างคราบผักที่ติดมือ	การลอกหนังขาวออกจากลิ้นวัว
ต้มข้าวโพดให้อร่อย	การขจัดน้ำตาเทียนที่หยดลงบนพื้นไม้
ขจัดกลิ่นติดกระทะ	การล้างตู้เย็นให้หมดกลิ่นอับ
การคั่วพริกไม่ให้มีกลิ่นฉุน	ปลาทูเหลือผัดเผ็ด
ทองหยิบกินแล้วน้ำนมเยอะ	น้ำกะทิข้นๆโดยไม่ต้องอาศัยแป้งมัน
ดองดอกจำปี	กะปิ ปลาร้า (ปักษ์ใต้เรียกว่า เคยปลา)
มู่ลี่	ปลาสลิดแห้งไม่เหม็นตุๆ
นึ่งข้าวเหนียวให้สวย	อาหารเสริมสำหรับเด็ก
การลอกเนื้อปลาให้ล่อน	เคล็ดลับคู่ครัว
ขนมปังเหลือ	หมูแฮม
ช่องแช่แข็งในตู้เย็น	คราบขี้ผึ้งจากเทียนไข
ตะแกรงย่างเนื้อ	ข้าวเหนียวมูลที่เหลือ
กระเทียม	อาหารไทย
กลิ่นสาบเป็ด	หมักเนื้อสัตว์ให้เปื่อย
ปัญหาของผ้าขาว ๆ	ป้ายราคาที่ติดมากับภาชนะ
วิธีทำให้สีพริกสดเมื่อผ่านการปรุงแล้ว	การซักผ้าม่านพลาสติก
ผู้ที่เป็นสิวฝ้าขึ้นหน้า	ต้มไก่ไม่ให้หนังลอก
หอยแครง	มะขามเปียก
การต้มข้าวโพดให้หวานหอม	ปลาเค็มกลายเป็นเกลือ
การต้มปลาไม่ให้คาว	ล้างเซ่งจี๊หมูให้ไม่เหม็น
ปราบกลิ่นสะตอด้วยมะเขือเปราะ	ดับกลิ่นเครื่องใน
ทอดปลาสด	ทอดปลาทู
ทอดปลาไม่ให้น้ำมันกระเด็น	ต้มไข่ให้ทานอร่อยและได้คุณค่า
เทคนิคทอดอาหารไม่ให้เลี่ยน	ตำน้ำพริกกะปิให้อร่อยเลิศ
แคลเซียมสารอาหารสำคัญ	วิธีทำเนยแข็งๆ ให้อ่อนนุ่มลง
แสบร้อนที่มือเพราะพริกขี้หนูทำไงดี	มะละกอสำหรับตำส้มตำ ทำอย่างไรให้กรอบอร่อยไม่นิ่มเละ
ปอกแอปเปิ้ลไม่ให้ดำ	เก็บกุ้งแห้งไว้ให้ทานได้นาน ๆ
หมูต้องหมักก่อนถึงจะอร่อย	เจียวไข่ไม่ให้ด้าน
ใบมะกรูดมหัศจรรย์จำกัดแมลงในข้าวสาร	ดินเนอร์ใต้แสงเทียนให้โรแมนติก (ชนิดไร้ควัน)
มะนาวให้คุณมากกว่าความเปรี้ยว	ถุงมือพลาสติกใช้อย่างไรไม่รำคาญ
ขจัดคราบเปื้อนที่เตาไมโครเวฟ	ต้มไข่ที่ร้าวไม่ให้แตก
ดีดแล้วดม เคล็ดไม่ลับซื้อสับปะรด	ลวกเส้นสปาเกตตี้ให้ทานอร่อย
เคล็ดลับแกงเลียงให้อร่อยได้หลาย ๆ มื้อ	เก็บใบแมงลักใบโหระพาไว้ใช้ได้หลาย ๆ วัน
ข้าวกล้องหุงอย่างไรให้นุ่ม	ผ่าไข่ต้มอย่างไรให้สวย
ต้มยำปลาอย่างไรไม่ให้เหม็นคาว