เทคนิคทอดอาหารไม่ให้เลี่ยน

               ขนมปังหน้ากุ้งเอย  ปาท่องโก๋เอย  อาหารอร่อย ๆ ที่แค่ได้ยินชื่อก็เรียกน้ำย่อยมารอในกระเพาะได้แล้ว  แต่ความอร่อยคงจะลดลงทันที  ที่เมื่อเรากัดเข้าปากแล้วต้องเจอกับสภาพน้ำมันเยิ้มออกมาจนทำให้รู้สึกเลี่ยนจะทำยังไง  ให้อาหารประเภททอด ๆ ทานแล้วไม่เลี่ยน  คำตอบก็คือต้องทอดให้ไม่อมน้ำมัน  เทคนิคก็ง่าย ๆ ค่ะ  แค่ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไปในน้ำมันที่จะใช้ทอด  แล้วก็ทอดตามปกติ  เพียงเท่านี้เมนูโปรดของคุณก็จะไม่อมน้ำมันแล้วล่ะค่ะ