การล้างคราบผักที่ติดมือ

 
             หลังจากการเตรียมอาหารที่จะต้องมีการปอก หั่นฝอยผักต่างๆอาจมีคราบดำๆติดตามซอกนิ้วหรือซอกเล็บล้างออกได้ยาก ให้ใช้น้ำมะเขือเทศดิบหรือน้ำมะนาวล้างออก คราบจะหลุดออกได้และช่วยถนอมมือด้วย จากนั้นจึงล้างออกด้วยน้ำสะอาดอีกครั้ง