| วิธีทำ |
| 1. |
นำหมูสันในมาล้างให้สะอาด
หั่นให้ขนาดบางพอเหมาะ |
| 2. |
นำกระเทียมมาปอกเปลือก
ล้างรากผักชีให้สะอาด
เม็ดผักชี
โขลกรวมกันให้สะอาด |
| 3. |
นำหมูมาคลุกให้ทั่ว
ปรุงรสด้วยซอสภูเขาทอง
ใส่น้ำตาลปี๊บ เกลือ
คลุกให้เข้ากัน
หมักทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง |
| 4. |
นำหมูที่หมักแล้วมาเสียบไม้เตรียมย่างขาย |
|
สถานที่ที่แนะนำสำหรับการจำหน่าย
: ย่านชุมชน หน้าสถานศึกษา
ใกล้ตลาด
และแหล่งที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก |
