อาหาร 
น้ำพริกอ่อง
เครื่องปรุง
 หมูสับ   300 กรัม
 มะเขือเทศผลเล็ก 200 กรัม
 พริกชี้ฟ้าแห้ง  50 กรัม
 ตะไคร้หั่นฝอย 25 กรัม
 หอมแดงซอย  100 กรัม
 กะปิห่อใบตองเผาไฟพอหอม 30  กรัม
 เต้าเจี้ยวเอาแต่เมล็ด กรัม
 กระเทียมแกะเปลือก 40  กรัม
 น้ำมันพืช  ช้อนโต๊ะ
 เกลือป่น ช้อนโต๊ะ วิธีทำ
 ผักชี 2 ต้น  นำหอมแดง กะปิ เกลือ กระเทียม 25 กรัม เต้าเจี้ยว พริก ตะไคร้
 น้ำ 1 ถ้วย  โขลกรวมกันจนละเอียด
 ใส่หมูสับโขลกต่อให้เข้ากัน
 ใส่มะเขือเทศโขลกพอแตกใช้ช้อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน
 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชใส่กระเทียมเจียวพอมีกลิ่นหอม
 นำน้ำพริกที่ได้ไปผัดใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน ผัดจนสุกแตกมันเล็กน้อย 
 เติมน้ำ ผัดจนงวด
 เสร็จแล้วตักใส่ภาชนะโรยแต่งหน้าด้วยผักชี

 

รับประทานกับผักสดหรือผักต้มเช่น ผักกาดขาว แตงกวากับข้าวสวยร้อนๆ

 



copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale