น้ำตำลึง

 ส่วนผสม
1.  ใบตำลึง                     20    กรัม (หั่น 10 ช้อนคาว)
2.  น้ำเชื่อม                    30     กรัม (2 ช้อนคาว)
3.  น้ำเปล่าต้มสุก          200     กรัม  (14 ช้อนคาว)
4.  น้ำมะนาว                   10     กรัม (2 ช้อนคาว)
5.  เกลือป่นเสริมไอโอดีน  1      กรัม  (1/5 ช้อนคาว)

วิธีทำ
          นำใบตำลึงมาล้างให้สะอาด แล้วหั่นใส่เครื่องปั่น  ใส่น้ำต้มครึ่งหนึ่ง  (7 ช้อนคาว)  ปั่นให้ละเอียด นำไปกรอง ใส่น้ำที่เหลือคั้น เอาแต่น้ำ นำน้ำที่ได้ไปใส่เกลือ น้ำมะนาว น้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ
ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ
          คุณค่าทางอาหาร  ให้วิตามินเอสูงมาก ซึ่งช่วยบำรุงสายตามีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและวิตามินซี ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน   
             คุณค่าทางยา  นำใบมาตำให้ละเอียด แก้อาการแพ้ อาการอักเสบ แมลงกัดต่อย ช่วยป้องกันโลหิตจาง โรคมะเร็ง และหัวใจขาดเลือด