วิธีผสม
                       น้ำหวานเข้มข้นที่เก็บไว้เมื่อนำมาใช้จะใสไม่มีตะกอน นำน้ำหวาน กลิ่น สีมาผสมกันในภาชนะที่สะอาด เน้นว่าต้องสะอาดจริงๆ เมื่อผสมเสร็จแล้วนำไปบรรจุขวดปิดฝาให้สนิทก็ได้น้ำหวานสูตรเข้มข้นตามต้องการสามารถเก็บได้นานวันโดยไม่เสียเพราะสภาพของน้ำหวานเข้มข้น มีน้ำตาลเป็นสารละลายเกือบอิ่มตัว เชื้อแบคทีเรียเข้าไปเจริญเติบโตได้ยาก จึงไม่เสีย แต่หากสามารถทำยอดขายได้มาก จำเป็นต้องผลิตทีละมากๆและอาจต้องไปตกค้างอยู่ในตลาดนานอาจจำเป็นต้องใส่สารกันบูด สารกันบูดที่นิยมใช้มีโซเดียมเบนโซเอท โดยผสมลงไป 0.05 % ของน้ำหนักทั้งหมด ถ้าใส่มากเกินไปจะเกิดอันตราย การใส่สารกันบูดนี้ควรอยู่ในความดูแลของกระทรวงสาธารณะสุข สำนักงานคุ้มครองผู้บริโภคและสำนักงานมาตรฐานสินค้า  

                       เมื่อผลิตเสร็จเรียบร้อยก็เป็นเรื่องของการจัดจำหน่าย น้ำหวานเข้มข้นนี้เราสามารถนำไปผสมทำขนมต่างๆ ผสมกับไอศครีมหรือทำน้ำแข็งใสก็ได้ บ้านเราเป็นเมืองร้อนก็จะเห็นได้ว่า น้ำหวานเข้มข้นนี้เป็นสินค้าประเภท ขายได้ตลอดกาล ก็ต้องหาผู้ซื้อโดยดูจากตลาดเหล่านี้ ขอให้โชคดีครับ