 |
|
|
|
 |
| ช๊อกโกเลตสำหรับเคลือบหน้า |
| ส่วนผสม |
| น้ำตาลไอซิ่ง |
350 |
กรัม |
| ผงโกโก้ |
150 |
กรัม |
| นมผง |
100 |
กรัม |
| ไขมันพืชตราเซสท์โกลด์ |
200 |
กรัม |
| ไขมันพืชตราไฮแฟท
เค - วัน |
200 |
กรัม |
|
|
วิธีทำ |
|
ร่อนน้ำตาลไอซิ่ง
นมผง ผงโกโก้ เข้าด้วยกัน
พักไว้ |
|
นำไขมันพืชตราเซสท์โกลด์
และไฮแฟท เค - วัน
มาตุ๋นให้ละลาย |
|
ค่อยๆใส่ผงโกโก้ที่ร่อนไว้ลงไป
คนให้เข้ากันจนส่วนผสมเนียน |
|
นำไปเคลือบหน้าขนมตามต้องการ |
