ขนมไทย จีน ฝรั่ง 

 

 

 

 

เครป
ส่วนผสม น้ำหนัก(กรัม) สูตรตวง
แป้งอเนกประสงค์ตราว่าว 120 1 1/4 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 50 1 ฟอง
นมสด 280 2/3+1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาล 11.5 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1.6 1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-  ร่อนแป้งอเนกประสงค์ตราว่าวในอ่างผสม เติมส่วนที่เหลือ ทั้งหมดลงไปผสมให้เข้ากันดี พักไว้ 10-15 นาที
-  พักกระทะแบนตั้งไฟปานกลาง  ใช้น้ำมันทาบนกระทะเล็กน้อย เทส่วนผสมลงบนกระทะ เอียงกระทะไปมาจนส่วนผสมเต็มกระทะ ทอดจนกระทั่งสุกแล้วจึงพลิกทอดอีกด้านจนสุก นำขึ้นจากกระทะ
-  ทำเช่นนี้จนกระทั่งส่วนผสมหมด
-  เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้ง , แยมสตรอเบอรี่ หรือสลัด
ส่วนผสม         


กุ้งต้มสุก 50   กรัม
แครอทหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 50   กรัม ต้มสุก
มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 50   กรัม ต้มสุก
เม็ดถั่วลันเตา 30   กรัม ต้มสุก
มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 50   กรัม
ซอสขาว 160 กรัม
ผักกาดหอม (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำสลัดกุ้ง
      ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ตักลงบนเครป ตกแต่งให้สวยงาม

 

   

 



copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale