ขนมไทย จีน ฝรั่ง 
     
พายไก่
ส่วนผสม
แป้งเอนกประสงค์ 500 กรัม
มาการีน ตราเซสท์ 100 กรัม
ไขมันผสม ตราเซสท์ 100 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
น้ำเย็น 120 กรัม
   
ใส้ไก่ วิธีทำพาย
ส่วนผสม ร่อนแป้งและเกลือรวมกัน
เนื้อไก่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก ใส่มาการีนและเนยขาว เคล้าเบาๆจนเป็นเม็ดร่วน
หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมเล็ก เติมน้ำเย็น บีบจนส่วนผสมจับตัวเป็นก้อน พักไว้ 30 นาทีในตู้เย็น
แครอทหั่นสี่เหลี่ยมต้มสุก นำออกมาคลึง กรุใส่ถ้วยจีบเล็กสุดที่ทาไขมัน แล้วใช้ซ้อมจิ้มให้ทั่ว
ข้าวโพดต้มสุกแกะเมล็ด นำเข้าอบด้วยความร้อน 350 องศาฟาเรนไฮด์ จนสุก พักไว้ให้เย็น
ถั่วฝักยาวลวก หั่นท่อนสั้น ตักส่วนผสมไส้ใส่
เกลือ  
พริกไทย  
 
ผัดหอมใหญ่ให้ใส ใส่ไก่ลงผัด พอสุกเติมแครอท ข้าวโพด
ถั่วฝักยาว ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ตักขึ้นพักให้เย็น
ตักใส่ถ้วยพายที่อบสุก แล้วแต่งด้วยผักชี พริกชี้ฟ้าหั่นฝอย
 
   



copyright © 2002 archeep.com


canada goose hamburg moncler jacke damen canada goose outlet belstaff outlet peuterey herren woolrich jacke damen canada goose sale parajumpers outlet canada goose damen woolrich parka herren parajumpers sale duvetica jacke duvetica damen duvetica mantel moncler outlet peuterey sale