 |
|
|
|
 |
| บราวนี่กล้วยหอม |
| ส่วนผสม |
| แป้งอเนกประสงค์ |
250 |
กรัม |
| ผงโซดา |
1 |
ช้อนชา |
| ผงโกโก้ |
2 |
ช้อนโต๊ะ |
| มาการีนตราหยกละลาย |
150 |
กรัม |
| น้ำตาลทราย |
150 |
กรัม |
| ช็อคโกแลตละลาย |
100 |
กรัม |
| ไข่ไก่ |
3 |
ฟอง |
| นมสด |
200 |
กรัม |
| กล้วยหอมบดละเอียด |
200 |
กรัม |
| กลิ่นกล้วยหอมวินเนอร์ |
1/2 |
ช้อนชา |
| อัลมอนด์สไลด์อบ |
50 |
กรัม |
|
| วิธีทำส่วนผสมซอส |
|
|
วิธีทำ |
| มาการีนตราหยก |
100 |
กรัม |
|
| น้ำตาลทราย |
100 |
กรัม |
-
ร่อนแป้ง ผงโซดา
และผงโกโก้ รวมกันพักไว้ |
| นมสด |
150 |
กรัม |
-
ตีมาการีนละลาย น้ำตาล
ช็อคโกแลตละลาย
พอเข้ากันด้วยความเร็วต่ำ |
| กลิ่นกล้วยวินเนอร์ |
|
|
-
เติมไข่ นมสด กล้วยหอมบด
พอเข้ากัน |
| วิธีทำ |
|
|
-
เติมแป้งที่ร่อนไว้ กลิ่น
อัลมอนด์ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง |
-
ผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
ตั้งไฟคนจนข้นพักให้เย็น
- นำไปราดบนบราวนี่
แล้วโรยด้วยอัลมอนด์ |
-
เทใส่พิมพ์ที่ทาไขมันรองกระดาษทาไขมันทับ |
| -
นำเข้าอบด้วยความร้อน 350
องศาฟาเรนไฮด์จนสุก |
| -
นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็น
ราดด้วยซอสโรยด้วยอัลมอนด์ |
|
